台湾グルメ編

台湾高速鉄路の乗車ついでに、ご当地グルメを賞味してみては如何でしょうか。


EVA航空往路機内食「ポーク」


EVA航空往路機内食「フィッシュ」。通常はどちらか一方の選択式。


半屋台「金峰魯肉飯」の魯肉飯。50元(1元3.6円)甘めの味付け。
台湾版そぼろ肉とタケノコ椎茸が入る。
MRT(地下鉄)中正紀念堂駅徒歩1分


上記夜市での台湾版牡蠣入りお好み焼き。
味噌だれをかけて食べる。50元。


排骨飯。豚肉の唐揚げ。台湾の駅弁では定番だが、
これは台北駅近くのお店。スープは、すり身魚(つみれ風&かまぼこ風)でさっぱり味。


新竹名物ビーフン。ニンニクベースのそぼろ肉がかかる。スープはこちらも名物すり身団子スープ。上記のつみれ風だが、本場はコシ、味共に絶品。全部で80元位。


台南名物担仔麺。「度小月」は担仔麺の創始店。50元


台南「福記肉圓」のサツマイモ澱粉で豚肉を包んだ食べ物。甘辛ソース付き。スープ付きで100元


台南名物粽は創業100年の「再発号肉粽」で。
大きさは小でもコンビニおにぎり2〜3個分。
タレをかけて食べる。見た目は大きいですがおいしいのでペロッと食べられる。


NYタイムズ世界のレストラン10選の1店「県泰豊」本店。
日本にもあるらしいが、小籠包の肉汁が最高。画像+アルファを2人で食べ尽くし。


台北郊外MRT終点の淡水名物、魚丸スープ。
カマボコタイプだが、かなり美味い。


鶏捲。挽肉を春巻きの皮で包んだようなもの。
ピリ辛ソースとあう。これは台湾のローカル線十分駅前で購入。


EVA航空復路機内食「ポーク」


EVA航空復路機内食「フィッシュ」。通常はどちらか一方の選択式。


HOMEPAGE > 台湾高鐵各駅・車内案内 > おまけ:台湾グルメ編